Parmigiana di Melanzane – italienische Auberginen-Lasagne

Italienische Auberginen-Lasagne in Auflaufform mit Zutaten und Küchenwerkzeugen auf dunklem Tisch

Das Rezept Die Parmigiana di Melanzane ist ein wahres Comfort-Food und verbindet die Seele der italienischen Küche mit ihrer schlichten und dennoch raffinierten Art. Die Kombination aus den aromatischen Komponenten und der verlockenden Konsistenz macht dieses Gericht zu einer wahren Gaumenfreude, die die Herzen deiner Gäste im Sturm erobert. Du möchtest das Beste aus deiner […]

Italienische Panna Cotta mit frischen Himbeeren

Panna Cotta mit frischen Himbeeren, Himbeersauce und Minze

Das Rezept Panna Cotta ist ein italienisches Dessert mit einem unverwechselbaren Geschmack und einer einzigartigen Textur. Sie ist reichhaltig und cremig mit einem Hauch von Vanille, die der Sahne-Milch-Mischung ihre charakteristische Note verleiht. Die Gelatine in der Panna Cotta sorgt für eine seidige Konsistenz, die zart auf der Zunge schmilzt. Du lebst Dolce Vita? Wir […]

Traditionelles Dessert – original italienisches Tiramisu

Auf Teller angerichtetes Tiramisu mit Minze garniert

Das Rezept Tiramisu ist ein Dessert, das mit seinem unverwechselbaren Geschmack und seiner Textur viele Menschen begeistert. Der erste Bissen offenbart eine perfekte Kombination von Aromen, die den Gaumen erfreut. Die in Kaffee getränkten Löffelbiskuits sind weich und leicht süß, während der Kaffeegeschmack eine angenehme, belebende Note hinzufügt. Die reichhaltige und cremige Mascarpone-Creme verleiht dem […]