Getrocknetes Bruschetta-Brot – mediterran gewürzt

Description

Entdecke das getrocknete Bruschetta-Brot mit mediterranem Geschmack – eine delikate Vorspeise, die ihren Ursprung im 15. Jahrhundert in der apulischen und italienischen Küche hat. Dieses köstliche Gericht entstand aus der Notwendigkeit, altbackenes Brot weiterzuverwenden und daraus eine schmackhafte Mahlzeit zuzubereiten.

Das Bruschetta-Brot wird in Scheiben geschnitten und über dem Feuer geröstet, wobei der Name „Bruschetta“ an den Begriff „abbruscato“ (geröstet) erinnert. Die apulischen Bauern würzten die Bruschetta ursprünglich mit frischen Kirschtomaten, nativem Olivenöl extra, Salz und Oregano.

Heute ist dieses Gericht weltweit bekannt und eine der berühmtesten Vorspeisen, mit zahlreichen Variationen. Die getrockneten Bruschetta-Brote sind bereits gewürzt und bereit, nach deinen Vorstellungen genossen zu werden. Sie bringen den authentischen, apulischen Geschmack auf deinen Tisch.

Durch langsames Aufgehen und anschließendes Backen im Ofen erhalten die Bruschetta ihre knusprige Textur und ihren unverwechselbaren Geschmack. Genieße diese mediterrane Variation der klassischen Bruschetta als köstlichen Snack oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten.