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Entdecke das getrocknete Bruschetta-Brot – eine knusprige und schmackhafte Vorspeise, die aus der apulischen und italienischen Küche stammt. Genieße diese köstliche Kreation, die traditionell zubereitet und bereits gewürzt ist, um den authentischen apulischen Geschmack zu erleben.
Entdecke das köstliche getrocknete Bruschetta-Brot mit klassischer Würzung – eine schmackhafte Vorspeise, die ihren Ursprung im 15. Jahrhundert in der apulischen und italienischen Küche hat. Dieses einfache, aber delikate Gericht entstand aufgrund der Notwendigkeit, altbackenes Brot weiterzuverwenden.
Das Brot wird in Scheiben geschnitten und über dem Feuer geröstet, daher der Name „Bruschetta“, abgeleitet von „abbruscato“ (geröstet). Anschließend wird es mit frischen Kirschtomaten, einem Schuss nativem Olivenöl extra, Salz und Oregano gewürzt – genau wie die apulischen Bauern es früher zubereitet haben.
Heute ist dieses beliebte Gericht weltweit bekannt und hat viele Variationen hervorgebracht. Die getrockneten Bruschetta sind bereits gewürzt und können nach deinen Vorlieben allein oder in Kombination genossen werden. Ob traditionell oder würzig, sie bringen den authentischen apulischen Aperitif auf deinen Tisch.
Durch langsames Aufgehen und anschließendes Backen im Ofen erhalten die Bruschetta ihre knusprige Textur und ihren unverwechselbaren Geschmack.
| Hersteller | Terre dei Trulli |
|---|---|
| Eigenschaften | vegan |
| Distributor | Terre dei Trulli |
| Place of origin | Italien |
| Net filling quantity | 0,15 kg |
Weizenmehl, nachgemahlener Hartweizengrieß, 3 % Olivenöl, frische Hefe, Salz, Weizenmalzmehl.
Contains: Weizen
Nährwerte per 100 g
| Brennwert kj | 1718 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 406 kcal |
| Fett | 5,6 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 77 g |
| davon Zucker | 4,4 g |
| Ballaststoffe | 2,5 g |
| Eiweiß | 10 g |
| Salz | 2,7 g |
